تعرف على محاصيلنا

في محمصة مارد القهوة نوفر تشكيلة متنوعة ومتميزة من محاصيل القهوة المختصة تناسب جميع الأذواق

خدمات قطاع الأعمال

منذ التأسيس عملنا مع الكثير من العلامات التجارية الرائدة في المجال منذ المراحل الأولى في تأسيسها وساندنا هذه العلامات لتنمو وتشغل حصص سوقية كبيرة من الناتج المحلي في مختلف أنحاء المملكة.

المحاصيل

نختار لكم أكثر المحاصيل تميزاً وأعلاها جودة لتناسب ذائقتكم المميزة, من المزرعة وحتى المحمصة وصولاً إلى كوب القهوة الخاص بكم لتمنحكم المزاج الرايق.

المركز التدريبي

بدأنا مشوار التدريب في مارد القهوة كمركز معتمد من SCA (جمعية القهوة المختصة العالمية) عام ٢٠١٧ حيث حصلنا في مركز التدريب في مارد القهوة على عضوية التدريب المعتمدة من الجمعية AST, وساعدنا العشرات من محبي القهوة على دخول سوق العمل من أوسع أبوابه.

+7

سنوات

+75

محصول

+42

مزرعة مصدرة

+14

دولة موردة

+2000

متدرب ومستفيد

+50

مبادرة مجتمعية

+400

طن من القهوة

+90

مقهى ومطعم

+246

إستشارة وفزعة

كن أحد شركاء النجاح

بداياتنا في عالم القهوة بدأت منذ 2016 وهدفنا منذ البداية هو تطوير وتحسين جودة البن المعروض محلياً والإرتقاء بمستوى وفكر جديد في نشر ثقافة القهوة المختصة في المملكة بالتركيز على خدمة الأعمال, فعملنا مع الكثير من العلامات التجارية الرائدة اليوم على مستوى المملكة منذ مرحلة التأسيس، و واكبنا بعضهم إلى مختلف أنحاء المملكة.
وساندنا أكثر من 60 علامة تجارية في المنطقة خلال السنوات الماضية وعلاقتنا معهم علاقة شراكة و دعم مثمرة تمتد إبعد من توفير البن والتدريب إلى مد يد العون في الحالات الطارئة بكل مانستطيع من إستشارات، موظفين ومعدات، ونسعى لمشاركة خبرتنا العريقة مع شركاؤنا

تعرف على مارد القهوة

في مارد القهوة ومنذ التأسيس تمثلت قيمنا وأهدافنا في نشر ثقافة القهوة المختصة في المملكة العربية السعودية بالتكيز على خدمة وتطوير خدمات الجملة و الأعمال في مجال القهوة المختصة محلياً، حيث عملنا مع الكثير من العلامات التجارية الرائدة في المجال منذ المراحل الأولى في تأسيسها وساندنا هذه العلامات لتنمو وتشغل حصص سوقية كبيرة من الناتج المحلي في مختلف أنحاء المملكة.
استهدفنا بناء ثقافة التعاون والنجاح المشترك وبناء شبكة مساندة متينة مع المقاهي حيث نوفر خدمات استشارات وتدريب وتأجير معدات بالاضافة لخدمات توريد البن لنكون المساند الأول لشركائنا في النجاح من المقاهي والمطاعم.

دورات الباريستا المعتمدة

مهارات الباريستا المبتدئ

هذه الدورة مخصصة لتعريف الآساسيات لمهارات الباريستا الذين لاتسبق لديهم أي خبرة سابقة
يتم فيها التعرف على المطاحن و الادوات و تحضير الإسبريسو بإحترافية

دورة الباريستا المنزلي

صممت الدورة لتأسيس المهارات الاساسية لتحضير الاسبرسو بدون اي خبرة مسبقة في تحضير الاسبرسو.

المشاركين في الدورة سيتمكنون من ضبط المطحنة لتحضير اسبرسو ومشروبات حليب.

دورة مهارات الباريستا المتوسط

تنطلق دورة المستوى المتوسط في التحضیر من المبادئ والمھارات التي جرى التعریف بھا في الدورة التأسیسیة. وھي مثالیة لشخص یتمتع بخبرة في التحضیر ویرغب في استكشاف كیفیة تحسین جودة القھوة. تتناول ھذه الدورة مجموعة واسعة من المواضيع ، بما یشمل استشكاف عملیة التحضیر فیما یتعلق بالأجھزة وترتیب الاستخلاص والترطیب والصیانة.

محاصيل مميزة خصيصاً لك

كوستاريكا لاس موراس

يأتيكم هذا المحصول من كوستاريكا, حيث يزرع هذا المحصول على إرتفاع 1800 متر فوق سطح البحر وهو من سلالة كاتواي ويتميز بإيحائات الكراميل والفواكه, ويعالج بالتجفيف.

اليمن حراز

محصول مميز يأتي ضمن عائلة المحاصيل المميزة في مارد القهوة من كولومبيا, ويتميز بإيحائات الباشن فروت, التفاح وياسمين ويزرع هذا المحصول على إرتفاع 1800 متر الى 1700 متر فوق سطح البحر, ويعالج بالتجفيف.

إثيوبيا أديدو

محصول مميز يأتي ضمن عائلة المحاصيل المميزة في مارد القهوة من إثيوبيا, ويتميز بإيحائات واضحة كالعنب, الياسمين والفانيلا ويزرع هذا المحصول على إرتفاع 1950 متر الى 2300 متر فوق سطح البحر.

قصة نجاح نكتبها مع شركاءنا

اخر الأخبار والمقالات

دورة مقدمة إلى عالم القهوة

دورة "مقدمة إلى عالم القهوة" تقدم مجاناً من مركزنا التدريبي في مارد القهوة تحقيقاً لرؤيتنا وتعزيزاً لرسالتنا بنشر ثقافة القهوة المختصة في المملكة, وذلك بشرح أسس ومبادئ تحضير القهوة النختصة في إيطار هذه الدورة التدريبية.

معرض القهوة والشوكولاتة بالرياض

أصدقاء مارد الأعزاء.. ندعوكم لزيارتنا في معرض القهوة والشوكولاتة 2022 في الرياض, حيث نقدم في المعرض العديد من الفعاليات والخدمات لأصحاب الأعمال والأفراد, كجلسات تذوق القهوة والكثير من العروض لخدمات الجملة وتوفير صناديق عينات التذوق.

كيف نحضر القهوة ؟

ما الرابط بين القهوة و الكيمياء ؟ سؤال مهم، قبل الجواب على السؤال نحتاج الى معرفة ماهي الكيمياء. الكيمياء هي " دراسة المادة وخصائصها، كيفية وسبب اتحاد المواد أو انفصالها لتشكل مواد أخرى وكيف تتفاعل المواد مع الطاقة " الآن نستطيع استخدام علمنا بالكيمياء وتطبيق ذلك على صناعة كأس قهوة بجودة عالية.

شوف أكثر

مصادرنا

هنا في المايكرولوت تٌزرع محاصيلنا بكميات صغيرة نسبياً لـ تنتج عنها قهوة ذات جودة عالية.

تواصل معنا

قم بتعبئة النموذج التالي وسيقوم فريقنا بالإتصال بك في أقرب موعد لخدمتك