icon

مخرجات التعلم

أتقن هذه المهارات الأساسية وحوّل خبرتك في القهوة من خلال منهجنا التدريبي الشامل والعملي.

ضبط متغيرات الاستخلاص

تحكم دقيق في الطحن، الحرارة، ونسبة القهوة.

تحليل تأثير العوامل

فهم تأثير كل متغير على التوازن والنكهة.

تذوّق وتقييم المشروبات المحضّرة بمستويات استخلاص مختلفة

قراءة النتائج وضبط الإعدادات لتحسين الكوب.

تطوير دقة التحضير

تحضير ثابت بجودة احترافية أعلى.

hands icon

منهج التعلّم العملي

تضمن نسبة 70/30 الفريدة لدينا بين التطبيق والنظرية اكتسابك خبرة عملية حقيقية في كل تقنية. ستقضي معظم وقتك في التخمير الفعلي والتبخير وإتقان حرفتك.

70%
عملي
30%
نظري
4:1
نسبة الطلاب

منهج الدورة

وحدات تعليمية شاملة صممها خبراء الصناعة، تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي المكثف

1

إتقان ضبط المتغيرات الأساسية

التحكم بدرجة الطحن بدقة عالية ضبط حرارة الماء ووقت الاستخلاص يتحسين نسبة القهوة إلى الماء
2

التعرّف على كيفية تأثير كل عامل في النكهة والتوازن

فهم تأثير كل متغير على التوازن قراءة الحموضة والحلاوة والمرارة تفسير النتائج بطريقة احترافية
3

تطوير ثبات وجودة التحضير

تطبيق وصفات متنوعة بدقة تحقيق نتائج متناسقة في كل مرة رفع مستوى الدقة في التحضير
4

تقييم وتعديل الاستخلاص

ممارسة التذوق التحليلي اكتشاف مشكلات الاستخلاص تعديل الإعدادات للوصول لأفضل نتيجة
Icon

المتطلبات الأساسية

ما تحتاج إلى معرفته قبل البدء

متطلبات الدورة التدريبية

لا تتطلب خبرة سابقة. فقط أحضر شغفك بالقهوة!

إكمال دورة تحضير القهوة للمبتدئين أو امتلاك خبرة لا تقل عن 3 أشهر في تحضير القهوة

يوصى بإكمال دورة التذوّق للمبتدئين

Icon

ماذا يتضمن؟

كل ما تحتاجه للنجاح

جميع المواد والمعدات

جميع المواد والمعدات

معدات احترافية، حبوب قهوة، ومواد تدريبية

الموارد الرقمية

الموارد الرقمية

أدلة إلكترونية، دروس فيديو تعليمية، ومواد مرجعية

المرطبات والقهوة

المرطبات والقهوة

قهوة فاخرة، وجبات خفيفة، ووجبات خلال فترة التدريب

شهادة معتمدة من المجال

شهادة معترف بها ودعم مهني مستمر

نظرة عامة على الدورة التدريبية

كل ما تحتاج معرفته عن هذا البرنامج

شهادة حضور

شهادة حضور

شهادة إتمام صادرة من مارد للقهوة المختصة بعد إنهاء الدورة.

التسجيل محدود

التسجيل محدود

عدد محدود لضمان تجربة تدريب عملية مكثفة لكل متدرب.

بيئة احترافية داخل محمصة مختصة

بيئة احترافية داخل محمصة مختصة

تُقام الدورة داخل محمصة قهوة مختصة مجهّزة بالكامل، ويقدّمها خبراء متخصصون في المجال لضمان تجربة تدريب عملية حقيقية.

2

خيارات الحجز

3

Investment Summary

Base Price 1,000 SR
Total 1,000 SR

Secure registration. Payment upon confirmation.

Secure
Verified