icon

مخرجات التعلم

أتقن هذه المهارات الأساسية وطوّر خبرتك في القهوة من خلال برنامجنا التدريبي العملي الشامل

ضبط متغيرات الاستخلاص

تحكم دقيق في الطحن، الحرارة، ونسبة القهوة.

تحليل تأثير العوامل

فهم تأثير كل متغير على التوازن والنكهة.

تذوّق وتقييم المشروبات المحضّرة بمستويات استخلاص مختلفة

قراءة النتائج وضبط الإعدادات لتحسين الكوب.

تطوير دقة التحضير

تحضير ثابت بجودة احترافية أعلى.

hands icon

نهج التعلّم العملي

نسبتنا الفريدة 70/30 بين التطبيق العملي والنظري تضمن لك اكتساب خبرة حقيقية مع كل تقنية. هتقضّي معظم وقتك في التحضير والتبخير وإتقان حرفتك عمليًا.

70%
عملي
30%
نظري
4:1
نسبة الطلاب

منهج الدورة

وحدات تعليمية شاملة صمّمها خبراء المجال، تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي المكثّف

1

إتقان ضبط المتغيرات الأساسية

التحكم بدرجة الطحن بدقة عالية ضبط حرارة الماء ووقت الاستخلاص يتحسين نسبة القهوة إلى الماء
2

التعرّف على كيفية تأثير كل عامل في النكهة والتوازن

فهم تأثير كل متغير على التوازن قراءة الحموضة والحلاوة والمرارة تفسير النتائج بطريقة احترافية
3

تطوير ثبات وجودة التحضير

تطبيق وصفات متنوعة بدقة تحقيق نتائج متناسقة في كل مرة رفع مستوى الدقة في التحضير
4

تقييم وتعديل الاستخلاص

ممارسة التذوق التحليلي اكتشاف مشكلات الاستخلاص تعديل الإعدادات للوصول لأفضل نتيجة
Icon

المتطلبات المسبقة

اللي محتاج تعرفه قبل ما تبدأ

متطلبات الدورة

مش محتاج خبرة سابقة. بس هات شغفك بالقهوة معاك!

إكمال دورة تحضير القهوة للمبتدئين أو امتلاك خبرة لا تقل عن 3 أشهر في تحضير القهوة

يوصى بإكمال دورة التذوّق للمبتدئين

Icon

اللي هتحصل عليه

كل حاجة محتاجها عشان تنجح

جميع المواد والمعدات

جميع المواد والمعدات

معدات احترافية، حبوب قهوة، ومواد تدريبية

الموارد الرقمية

الموارد الرقمية

أدلة إلكترونية، دروس فيديو تعليمية، ومواد مرجعية

المرطبات والقهوة

المرطبات والقهوة

قهوة فاخرة، وجبات خفيفة، ووجبات خلال فترة التدريب

شهادة معتمدة من المجال

شهادة معترف بها ودعم مهني مستمر

نظرة عامة على الدورة

كل حاجة محتاج تعرفها عن البرنامج ده

شهادة حضور

شهادة حضور

شهادة إتمام صادرة من مارد للقهوة المختصة بعد إنهاء الدورة.

التسجيل محدود

التسجيل محدود

عدد محدود لضمان تجربة تدريب عملية مكثفة لكل متدرب.

بيئة احترافية داخل محمصة مختصة

بيئة احترافية داخل محمصة مختصة

تُقام الدورة داخل محمصة قهوة مختصة مجهّزة بالكامل، ويقدّمها خبراء متخصصون في المجال لضمان تجربة تدريب عملية حقيقية.

2

خيارات الحجز

3

ملخص الحجز

السعر الأساسي 1,000 SR
الإجمالي 1,000 SR

دفع آمن ومشفّر — سيتم تأكيد حجزك بعد إتمام الطلب.

دفع آمن
موثوق