دورة التذوق – المستوى المبتدئ

دورة التذوق – المستوى المبتدئ
هي دورة تعريفية تركّز على تطوير الحاسة الذوقية وفهم خصائص نكهات القهوة باستخدام عجلة النكهات العالمية. صُممت لتساعد المشاركين على تذوّق القهوة باحتراف وفهم الفروقات بين النكهات والقوام والعطر.

تفاصيل الدورة:

المدة: يوم واحد (6 ساعات تدريبية)

محتوى الدورة:

• التعرف على أساسيات تذوق القهوة

• فهم عجلة النكهات العالمية وأقسامها

• تطبيق عملي لجلسات التذوق (Cupping)

• تحليل النكهات والقوام والعطر في القهوة

أهداف الدورة:

• التمييز بين النكهات الأساسية: الحموضة، الحلاوة، والمرارة

• التعرف على قوام القهوة وروائحها المختلفة

• تعلم خطوات التذوق الاحترافية (Cupping)

• تطوير القدرة على وصف النكهات بدقة

الفئة المستهدفة:

مناسبة للمبتدئين، ومحبي القهوة، وكل من يرغب في تحسين مهاراته في التذوق وفهم عجلة النكهات العالمية.

المتطلبات المسبقة:

• شغف بتجربة وتذوق القهوة

• لا يتطلب خبرة سابقة

حصريًا للمشاركين:

استمتع بجلسة تذوق احترافية في محماصة مارد للقهوة واحصل على خصم 30٪ على جميع أكياس القهوة لمدة شهر بعد إتمام الدورة.