نتائجك بعد إتمام الدورة
بنهاية هذا التدريب، لن تكتسب معرفة فقط — بل مهارة عملية حقيقية.
تشغيل ماكينات الإسبريسو الاحترافية بثقة
إعداد وضبط الماكينة، التعامل مع المشاكل الشائعة، وتنفيذ الاستخلاص الصحيح عمليًا.
تحضير رغوة حليب مثالية (Microfoam)
إتقان تبخير الحليب وتحضير مشروبات الحليب باحتراف.
تنظيم بيئة العمل والعمل وفق معايير احترافية
نظافة، سرعة، كفاءة، والتعامل الصحيح مع أدوات المقهى.
استخلاص إسبريسو متوازن بمعايير المقاهي المختصة
فهم الوزن، الوقت، الطحن، وضبط النكهة للحصول على نتيجة ثابتة كل مرة.
لماذا تدريب مارد القهوة مختلف؟
نعتمد على منهج تدريبي عملي بنسبة 70% تطبيق و30% نظرية، لضمان اكتساب مهارة حقيقية وليس مجرد معلومات. ستقضي معظم وقتك في تحضير القهوة فعليًا، وضبط الاستخلاص، والعمل على الماكينة بنفسك — تحت إشراف مباشر من المدرب.
محتوى الدورة
وحدات تعليمية شاملة صُمِّمت من قِبل خبراء في المجال، تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي المكثّف.
أساسيات القهوة وأنواع الحبوب
تشغيل وصيانة ماكينة الإسبريسو
تقنيات تبخير الحليب وإعداد القوام
مبادئ حجم الطحن وجرعات القهوة
خدمة العملاء في المقاهي
المتطلبات المسبقة
ما تحتاج إلى معرفته قبل البدء
متطلبات الدورة
لا يُشترط وجود خبرة مسبقة. فقط أحضر شغفك بالقهوة!
الشغف بالقهوة والرغبة في التعلّم
الالتزام بحضور جميع الجلسات
الرغبة في الممارسة والتجربة
ما الذي يتضمنه الكورس
كل ما تحتاجه للنجاح
جميع المواد والمعدات
معدات احترافية، حبوب قهوة، ومواد تدريبية
الموارد الرقمية
أدلة إلكترونية، دروس فيديو تعليمية، ومواد مرجعية
المرطبات والقهوة
قهوة فاخرة، وجبات خفيفة، ووجبات خلال فترة التدريب
شهادة معتمدة من المجال
شهادة معترف بها ودعم مهني مستمر
نظرة عامة على الدورة
كل ما تحتاج إلى معرفته حول هذا البرنامج
شهادة حضور
شهادة إتمام صادرة من مارد للقهوة المختصة بعد إنهاء الدورة.
التسجيل محدود
عدد محدود لضمان تجربة تدريب عملية مكثفة لكل متدرب.
بيئة احترافية داخل محمصة مختصة
تُقام الدورة داخل محمصة قهوة مختصة مجهّزة بالكامل، ويقدّمها خبراء متخصصون في المجال لضمان تجربة تدريب عملية حقيقية.
خيارات الحجز
ملخص الحجز
تسجيل آمن. الدفع عند تأكيد الحجز.
