نتائجك بعد إتمام الدورة
بنهاية هذا التدريب، لن تكتسب معرفة فقط — بل مهارة عملية حقيقية.
مقدمة إلى أدوات ومعدات تحضير القهوة بالتقطير اليدوي (Pour-Over)
استخدام الأدوات بثقة ودقة.
طرق تحضير خطوة بخطوة باستخدام Hario V60 و Chemex
اتباع خطوات واضحة لتحضير متوازن.
فهم نسب القهوة إلى الماء
ضبط النسبة لتحسين الطعم.
التدرّب على تحضير متوازن ومتّسق
نتيجة متناسقة في كل تحضير.
لماذا تدريب مارد القهوة مختلف؟
نعتمد على منهج تدريبي عملي بنسبة 70% تطبيق و30% نظرية، لضمان اكتساب مهارة حقيقية وليس مجرد معلومات. ستقضي معظم وقتك في تحضير القهوة فعليًا، وضبط الاستخلاص، والعمل على الماكينة بنفسك — تحت إشراف مباشر من المدرب.
محتوى الدورة
وحدات تعليمية شاملة صُمِّمت من قِبل خبراء في المجال، تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي المكثّف.
فهم مبادئ استخلاص القهوة بالتقطير اليدوي
فهم كيفية التحكّم في عوامل التحضير الأساسية
اكتساب الثقة في تحضير القهوة باستخدام أدوات التقطير اليدوي (Pour-Over)
بناء أساس قوي للانتقال إلى تقنيات تحضير متقدمة
المتطلبات المسبقة
ما تحتاج إلى معرفته قبل البدء
متطلبات الدورة
لا يُشترط وجود خبرة مسبقة. فقط أحضر شغفك بالقهوة!
شغف بتعلّم أساليب تحضير القهوة
ما الذي يتضمنه الكورس
كل ما تحتاجه للنجاح
جميع المواد والمعدات
معدات احترافية، حبوب قهوة، ومواد تدريبية
الموارد الرقمية
أدلة إلكترونية، دروس فيديو تعليمية، ومواد مرجعية
المرطبات والقهوة
قهوة فاخرة، وجبات خفيفة، ووجبات خلال فترة التدريب
شهادة معتمدة من المجال
شهادة معترف بها ودعم مهني مستمر
نظرة عامة على الدورة
كل ما تحتاج إلى معرفته حول هذا البرنامج
شهادة حضور
شهادة إتمام صادرة من مارد للقهوة المختصة بعد إنهاء الدورة.
التسجيل محدود
عدد محدود لضمان تجربة تدريب عملية مكثفة لكل متدرب.
بيئة احترافية داخل محمصة مختصة
تُقام الدورة داخل محمصة قهوة مختصة مجهّزة بالكامل، ويقدّمها خبراء متخصصون في المجال لضمان تجربة تدريب عملية حقيقية.
خيارات الحجز
ملخص الحجز
تسجيل آمن. الدفع عند تأكيد الحجز.
