Haraz Yemeni Coffee – Freshly Roasted, Free Delivery & 10% Off

رؤى الخبراء حول النكهة والاستدامة

ضمان مارد القهوة

إما تعجبك قهوتنا، أو فلوسك ترجع لك!

جرّب القهوة اللي على مزاجك، وإذا ما عجبتك لا تشيل هم! عندك ٤ أيام ترجعها.

شروطنا بسيطة
جرّب قهوتنا وخذ راحتك، وإذا ما عجبك الطعم واستهلكت أقل من ٦٠ جرام، نرجّع لك فلوسك.

حبوب القهوة المختصة من حراز، اليمن.

من قلب جبال حراز الشاهقة في اليمن، حيث تتشابك الغيوم مع القمم، تُزرع حبوب القهوة في مزرعة "حراز"، من صنف تيبيكا، على ارتفاع يتراوح بين 2600 و2950 مترًا فوق سطح البحر.

يقوم المزارعون بجمع حبوب القهوة الناضجة بعناية مع كل موسم حصاد، ثم تُعالج بطريقة اللاهوائية لتعزيز الخصائص الفريدة التي تسمح لكل حبة بحمل إرث الأرض وطبيعتها، مكتسبة عمقًا جديدًا في نكهاتها. عند تذوق حصاد "حراز" المميز من ماريد كوفي، تستقبل حواسك لمسات من الزيتون والأناناس والكمثرى، مانحة شعورًا بالانتعاش.

مع كل رشفة، يتضح توازن النكهات: الحلاوة الطازجة للأناناس والحموضة الخفيفة للكمثرى تندمج مع لمسات من الزيتون، مضيفة عمقًا إضافيًا. تأتي حبوب "حراز" بوزن 125 غرامًا، مثالية لتحضير القهوة بالتنقيط التي تأخذك في رحلة إلى جبال اليمن، حيث تلتقي الطبيعة بالشغف لابتكار فنجان قهوة فاخر.

قهوة حراز اليمنية … من القلب مباشرة!

رأي العملاء حول قهوة حراز اليمنية: جودة ونكهة متجذرة في الأصالة!

حول القهوة اليمنية

تُعتبر القهوة اليمنية من أقدم وأشهر أنواع القهوة في العالم، حيث يعود تاريخها إلى قرون مضت. اكتسبت شهرتها العالمية عبر ميناء المخا، وأصبحت رمزًا للتراث اليمني وأحد الصادرات الرئيسية للبلاد. وتحتل مكانة مرموقة في عالم القهوة المختصة، وتقدَّر كثيرًا من قبل عشاق القهوة حول العالم.

The History of Coffee in Yemen

تعود أصول القهوة اليمنية إلى قرون مضت، حيث كان المزارعون اليمنيون يزرعون ويحضّرون بعض أقدم أصناف القهوة التقليدية. وقد أثر شغفهم بالقهوة على المناطق المجاورة، مما جعل اليمن مركزًا لتجارة حبوب القهوة. ولعب المزارعون الأوائل دورًا محوريًا في نشر حب القهوة حول العالم، مما جعل القهوة اليمنية جزءًا لا يتجزأ من تاريخ القهوة العالمي.

مميزات القهوة اليمنية

تشتهر القهوة اليمنية المزروعة في جبال العارضة بجودتها الاستثنائية، الناتجة عن مزيج فريد من العوامل الطبيعية والثقافية. تُزرع باستخدام أساليب تقليدية يدوية دون استخدام الآلات أو المواد الكيميائية، مما يحافظ على نقاء الحبوب وأصالتها. تمنح تنوعات التربة وارتفاعات جبال العارضة المختلفة كل موسم حصاد طابعًا مميزًا، وتسمح بنمو الحبوب ببطء، مما يعزز الجودة والنكهة بطريقة فريدة لا مثيل لها. بالإضافة إلى ذلك، تحمل هذه القهوة إرثًا تاريخيًا غنيًا، كونها من أقدم أنواع القهوة المعروفة في العالم، مما يمنحها مكانة خاصة وقيمة ثقافية كبيرة. كما أن تعبئتنا الفريدة تستخدم صمامًا أحادي الاتجاه مصمم خصيصًا للحفاظ على نضارة القهوة، لضمان وصولها إليك في أفضل حالاتها.

شهادات جودة القهوة اليمنية

تشتهر القهوة اليمنية بجودتها الاستثنائية وأصالتها التاريخية. وقد حصلت على عدة شهادات دولية تؤكد مكانتها بين أفضل أنواع القهوة في العالم. ومن أبرز هذه الشهادات شهادة الزراعة العضوية، التي تضمن إنتاج القهوة دون استخدام المواد الكيميائية،

وشهادة التجارة العادلة، التي تعكس دعم المزارعين المحليين واعتماد ممارسات مستدامة. كما حصلت بعض أصناف القهوة اليمنية على تقييمات عالية من معهد جودة القهوة (CQI)، حيث تجاوزت نقاط التذوق 80 نقطة، مؤهلة للحصول على شهادة "القهوة المختصة". تعزز هذه الشهادات ثقة المستهلكين في الجودة الفريدة للقهوة اليمنية وتميزها في الأسواق العالمية.

طريقة التحضير

05 minutes

المتطلبات

- القهوة: اليمن – حراز

- الكمية: 20 غرام

- درجة الحرارة: 91°م

- حجم الطحن: متوسط

خطوات الصب

- 40 مل (لمدة 30 ثانية)

- حتى 150 مل

- حتى 300 مل

زمن الاستخلاص: 2:45 دقيقة

Customer-Centric Convenience

Fast Delivery, Guaranteed Flavor, Flexible Options, and Hassle-Free Returns—Your Satisfaction Comes First!

Fast Delivery, Fresh Coffee

Get your coffee in just 1-3 days. Freshness guaranteed right to your door!

Taste You Can Trust

Savor every sip with our flavor guarantee. Perfect coffee, every time.

Hassle-Free Refund

Changed your mind? Enjoy hassle-free returns within 4 days if you’ve consumed less than 60g, under our policy.

Convenient Pick-Up Option

Prefer to pick it up yourself? We've got you covered with flexible options!

اراء الزبائن

اراء الزبائن بقهوتنا

القهوة اليمنية المختصة - حراز (V60)