دليل استخدام أداة الكمكس
تحضير القهوة بالكمكس
أداة التحضير مع ممسكها خشبى وباطها الجلدي التي صنعت عام 1941، أداة طموح لكل محبي تحضير القهوة، تحضيرها مثل أي أداة تقطير ولكن هذه تحتاج إلى طحنة أخشن.
للحصول على وصف المفصل يرجى الرجوع الى الأسفل أو يمكنك مشاهدة الفيديو.
ماذا تحتاج؟
- قهوة
- كميكس
- فلتر
- مطحنة
- ميزان
- مؤقت
- غلاية ماء
الخطوة الأولى:
أبدأ بتصنيع الماء (1.2 إلى 1.4) لتر.
الخطوة الثانية:
سعة 50-60 جرام من القهوة
الخطوة الثالثة:
بينما الماء يسخن أطحن القهوة. يجب أن تكون الطحنة خشنة لمدة ما ولكن أقل من الطحنة الفرنش بريس.
الخطوة الرابعة:
ضع الفلتر وتأكد من أن جهة ثلاثية تواجه مكان الصب.
الخطوة الخامسة:
مرطب الفلتر بماء ساخن كي تتجنب طعم الورق وتسخن الزجاج، ثم تخلص من الماء.
الخطوة السادسة:
ضع القهوة المطحونة بطريقة ما لتتكامل.
الخطوة السابعة:
ابدأ بسكب الماء لترطيب القهوة بكمية ضعيفة من القهوة مع ترطيبها بالكامل بالفلتر الورقي.
الخطوة الثامنة:
دع القهوة تتنفس (سترى فقاعات تتشكل والقهوة تنفخ) لمدة 45 - 60 ثانية.
الخطوة التاسعة:
لا تزال تتسرب المياه بشكل جيد في المنتصف مع فترة بسيطة في البداية فقط حتى تكتمل مسافة الماء وبمعدل كافي حتى تنتهي في 4 دقائق.
اشرب اشرب بالقهوة
انقر هنا لشراء أداة الكمكس
