كولومبيا جيرالدو

قهوة كولومبيا جيرالدو

المزرعة: فينكا لا فالدا ديل سنترو

النوع: كاتورا وكاستيلو

وحدة المعالجة المركزية: مغسولة تمامًا والتجفيف الشمسي
الإرتفاع: ١٩٧٥ متر فوق سطح البحر
المالك: روبييل ألبرتو هيجيتا مانكو
المدينة: جيرالدو، فيريدا
المنطقة: أنتيوكيا
الدولة: كلومبيا
الجوائز:
كأس أنتيوكيا الأفضل لعام 2013 #21
كأس أنتيوكيا الأفضل لعام 2016 #29
قهوة كولومبيا جيرالدو
منطقة أنتيوكيا بها أكثر من 130،00 هكتار مزروعة حبوب القهوة. إنتاج المنطقة بنجاح اكثر من ١.٨ مليون (٧٠ كيلوجرام كيس) الذي يمثل ١٥٪‏ من إنتاج القهوة في كولمبيا. تمثل زراعة القهوة في كولومبيا المصدر الرئيسي للدخل إلى 9000 أسرة في 94 بلدة. معظم هذه الأسر تقوم بزرعها من ٣ إلى ٤ إجيال من القهوة.
قهوة كولومبيا جيرالدو

مسابقة أفضل كوب الذي تنافس في أنتيوكيا، كانت هناك زيادة ملحوظة ليس فقط في عدد المنافسين في جودة القهوة في أمريكا اللاتينية. في عام 2013 قدم المزارع المتنافسين في أورانج 54 مجموعات قهوة وفي عام 2014 تم تقديم 803 مجموعة من كل بلدية في أنتيوكيا. وتربح المجموعات الفائزة بجوائز نقدية. ومتذوقين القهوة في أنتيوكيا الذين يستخدمون اختبار جودتها من قبل الحكومة والمجلس الوطني الحكومي. مثلا في عام 2016 قدمت 703 مجموعة قهوة وبعد انتهاء الخبراء من التذوق تم اختيار 296 مجموعة فقط للتعرض في المزاد.

قهوة كولومبيا جيرالدو