جواتيمالا - فينكا سانتا كلارا

المزرعة: فينكا سانتا كلارا
النوع: 100% بوربون
المعالج: مغسولة و مجففة في بيوت محمية
الارتفاع : 1600 - 1830 متر فوق سطح البحر
المالك: ريكاردو زيلايا وعائلته
المدينة: انتيغوا
المنطقة: وادي أنتيغوا
الدولة: جواتيمالا
نطاق واسع للمزرعة: 100 هكتار
مساحة المزروعة بالقهوة: 100 هكتار
الجوائز: مركز التميز في غواتيمالا: #6, 2012; #18، 2010؛#21، 2009؛ رقم 3، 2001

معلومات اضافية:

قهوة الربن هذه مقطوفة باليد من عمال الخبراء ويتطلبون تشغيلها بأعلى لمهارتهم في انتقاء الخيار المفضل فقط دون غيره. وهذه العناية الخاصة هي الحصول على أفضل الكتب الدراسية.

العائلة المالكة متعهدين بالتنازلية والجودة. تبدأ الطريقة باختيار النوع المناسب من القهوة للزراعة، ثم يستمر ذلك بالعناية بالثمرة وملاحظتها. تزرع هذه القهوة في ظل الأشعة، وهذا الحظر من التعرض لأشعة الشمس مما يقضي على خصوبة الأرض ويخلق بيئة مناسبة للطيور والديدان. الادوات المستعملة صديقه للضوء وهذا يسمح من يبدأ النهر.

 

تعهد بالتعهد بالجديد والتحقق من طرق زراعة جيدة وتجريب منذ البداية. ذلك لإختيار أنواع مختلفة من الألوان المختلفة من المعالج. ويقوم كذلك بيت محمي أكبر لتسع عدد أكبر من القهوة بما في ذلك طريقة التجفيف هذه تعطي جودة أكبر للقهوة. بالإضافة إلى ذلك فإنها تستخدم أكثر معمل للتحكم بجودة البن.

شراء هذا المنتج