تنزانيا - أتاكا
المزرعة: مجموعة Itaka Quality Coffee Group
النوع: كينت، بوربون وأصناف محلية أخرى
CPU: مغسولة تماما ومجففة بالشمس على اسرة
الارتفاع: 1620 متر فوق سطح البحر
الملاك : مجموعة من الملاك
المدينة: مبوزي، سونغوي
المنطقة: مبيا
الدولة: تنزانيا
معلومات اضافية:
عندما أصبحت مجموعة أتاكا في عام 2006 كان عدد المشاركين 14 من أصحاب الجلود الصغيرة، وقد زاد هذا العدد حتى وصل إلى 24 في وقتنا الحالي، ولكن لا يزال هذا العدد صغيرًا مع إنتاجية محدودة. في الغالب، لا يزال المزارعون ورثوا مزارعهم أكثر ولا يزالون يمتلكون طرقًا تقليدية. على كل الحوالات، فإن هذه المجموعة تعمل مع بعضها البعض جودة البن التي تبيعه بالمبلغ الذي يتيح لك السوق العالمية.
ولذلك فهمنا العديد من التحديات وبدأوا في الحصول على المعلومات الكافية عن القهوة معها فساعدوهم في مجهودهم في برامج مساعدةهم مبتغاهم مع أنه لا زال من الصعب القيام بذلك. تتزايد التحديات هذه المجموعة عندما تواجه بعض صعوابات الطقس التي تؤدي إلى إغراق العشرات في عملهم في العمل. المجموعة حاليا لا تملك أدوات ري مما يجعلهم يعتمدون بشكل كلي على الأمطار مما يخفف بما في ذلك الأمطار التي تتأخر أحيانا أو أنها لا تكون بكميات كافية.
