المركز التدريبي

المركز التدريبي

بدأنا مشوارنا التدريب في مارد القهوة كمركز معتمد من SCA (جمعية القهوة القضائية العالمية) عام 2017 حيث حصلنا في مركز التدريب في مارد القهوة على تدريب عضوي معتمد من جمعية AST، وساعدنا العشرات من محبي القهوة على دخول سوق العمل من أبوابه الواسعة.

المقال

ماهي القهوة ؟ كيف تزرع ؟ مالفرق بين أنواع البرامج المختلفة ؟ وكيف تؤثر التحميص على احائات القهوة وجودها ؟ دليل التحضير المتزايد من المعلومات كإستخلاص القهوة وأكثر من ذلك نقدمها لكم في مقالات الجمعة مبسط

المعتمدة - دورات SCA

أول مركز تدريبي معتمد من منظمة القهوة العالمية SCA بالمنطقة الشرقية، منذ عام 2016 خرج المركز أكثر من 2000 مستفيد ومتدرب بتجهيزهم لسوق العمل وتدريبهم على المهارات الأساسية والمتقدمة في مجال تحضير القهوة والدعم والإستشارة اللازمة لهم في مسيرتهم في عالم القهوة.

جلسة تذوق القهوة

لحرصنا الشديد في مارد القهوة على ان تصلكم اجود انواع القهوة من حول العالم، تقام جلسة تذوق القهوة وفيها يتم تقييمها ومتابعة طعم القهوة حسب معايير جمعية المحاكم العالمية قبل ان يتم طرحها لكم.

إستعد لدخول سوق العمل من
اوسع ابوابه !

محورنا هدفنا في مركز التدريب حول مساعدة محبي القهوة والاهتمام بالعمل في عالمها في المملكة على التفوق والاداء اكثر في علومها ومهاراتها حيث تعمل على إتقانهم من إعداد القهوة القضائية وذلك عن طريق تقديم دورة تدريبية شاملة بعدة مستويات، وتؤكد تركيزنا أيضاً على دعم متدربينا لتفعيل الى سوق العمل عن طريق تدريبهم على أفضل الممارسات والمهارات المهنية التي تحتاجها كل باريس محترف ونقدم لهم الدعم لذلك.

+2000

متدرب ومستفيد

+10000

ساعة تدريبية

13

مدرب معتمد

دورة الباريستا المعتمدة

مهارات الباريستا المبتدئ

هذه الفترة لتعريف الآساسيات لمهارات الباريستا الذين لم يسبق لهم أي خبرة سابقة فيها تحديد مخصص على المطاحن و الادوات و تحضير الاسبريسو بإحترافية

دورة الباريستا المنزلي

احتاجت الدورة التدريبية لتأسيس المهارات الأساسية لتحضير الاسبرسو بدون خبرة سابقة في تحضير الاسبرسو.

المشاركين في الدورة سيتمكنون من ضبط المطحنة لتحضير الاسبرسو ومشروبات الحليب.

إعادة تشغيله ارت

تتميز فترة الحمل بمهارة الرسم بالحليب لمن يمتلك مهارة التبخير ويرغب في الحصول عليها
كوب ذو رونق وشكل جميل.

سجل الان في دورة التمهيدية إلى عالم القهوة مجاناً

تقدمت هذه الدورة من مركزنا التدريبي في مارد القهوة ولم نعد نحقق ذلك لرسالتنا الكبرى لقانون حقوق اللاجئين في المملكة، وذلك بشرح اللبنات الأساسية في مجال اللجوء للمشتركين.

مقالات تهمك

ما هو حكم القضاء ؟

جرب القهوة بمراحل عديدة حتى تصل إلى كوبك. إبتداء من المزرعة مرورا بالحصاد والمعالجة والتخزين والتحميص وصولا إلى تحضيرها للشرب. كل هذه المراحل هي تطوير القهوة وتمر بجودة معينة حتى نحصل على قهوة ذات جودة عالية. بهذا القانون دعوى قضائية هي نتاج للعي المتميز في جميع سلسلة الإنتاج.

إستخلاص القهوة

ما الرابط بين القهوة والكيمياء ؟ سؤال مهم، قبل الجواب على السؤال المطلوب إلى معرفة ماهية الكيمياء. الكيمياء هي "دراسة المواد وخصائصها، كيفية سبب اتحاد أو انفصالها لتكوين مواد أخرى وكيفية تفاعل المواد مع الطاقة" الآن أفضل استخدام علمنا بالكيمياء وتطبيق ذلك على صناعة كوب القهوة بجودة عالية.

معالجة

بعد تخمير وحصاد ثمار البن، قم بشرب القهوة في مرحلة مهمة ذات تأثير بالغا في مرحلة القهوة حيث تستخرج حبات البن الخضراء من داخل الثمرة (القشرة)

تواصل معنا

قم بتعبئة النموذج التالي وسيقوم فريقنا بالاتصال بك في الموعد النهائي لخدمتك