المقالات

Specialty Coffee
Jun 06, 2017
القهوة المتخصصة هي فئة من القهوة التي تنتج من مناخات جغرافية محددة وتتميز بمذاق فريد وممتع. تمر حبوب القهوة بعدة مراحل حتى تتحول إلى مشروب في فنجانك
Coffee Processing
May 03, 2017
تتم معالجة القهوة عن طريق إزالة حبوب البن الخضراء من الفاكهة وتجفيفها وإعدادها للنقل.
About Coffee - مقدمة عن القهوة
Mar 24, 2017
لقد تربينا على فكرة أن القهوة عبارة عن مسحوق داكن نجده في علبة، وننسى أنها في الواقع ثمرة تنمو على الأشجار. مع وضع ذلك في الاعتبار، من المهم معرفة مكان نمو حبوب القهوة، حيث تعني المناطق والمناخات المختلفة اختلافًا في الطعم. الفاصوليا وطعم مختلف.