دورات مارد للاحتراف في تحضير القهوة وفن صناعة القهوة . للباريستا والراغبين في تعلم القهوة بشكل احترافي

في مارد، نمتلك خبرة عميقة تمتد لسنوات في عالم القهوة، ونؤمن أن تدريب موظفيك هو المفتاح الأساسي لرفع جودة الخدمة وتحقيق تجربة فريدة لعملائك. الاستثمار في تطوير مهارات فريق العمل لا يرفع فقط من مستوى المشروبات المقدمة، بل يعزز من سمعة المقهى ويزيد من رضا الزبائن وولائهم.

لذلك نقدم لك دورات تدريبية متخصصة في عالم القهوة، يقدمها خبراء متمرسون، تستهدف:

• عشاق القهوة الذين يرغبون في تطوير مهاراتهم وفهم أسرار القهوة

• أصحاب المقاهي والفرق التي تسعى لتحسين جودة المشروبات ورفع مستوى الأداء

تُقام جميع دورات مارد حضوريًا داخل المتجر لضمان تجربة تعليمية عملية تشمل:

• التدريب العملي المباشر

• التذوق الاحترافي

• تطبيق مهارات تحضير القهوة

• متابعة وتصحيح الأخطاء مع المدربين المختصين

الدورات متاحة:

• للتسجيل الفردي

• أو للحجوزات الجماعية لتدريب فرق العمل في المقاهي والشركات

احجز مكانك الآن وابدأ رحلة تطوير مهاراتك في عالم القهوة مع مارد!

رحلة شاملة لفهم القهوة من المزرعة حتى الكوب

تُعتبر هذه الدورة المدخل الأساسي لعالم القهوة.

ما الذي ستتعلمه؟

• تاريخ القهوة وأصولها

• مراحل نمو حبة البن (الزراعة – الحصاد – المعالجة – التحميص)

• الفرق بين أنواع القهوة المختلفة

• التعرف على طرق التحضير المتنوعة

هذه الدورة مناسبة لـ:
عشاق القهوة، المبتدئين، وموظفي المقاهي الجدد

🔗 رابط الدورة

الخطوة الأولى لإتقان استخدام ماكينة الإسبريسو

تُركز هذه الدورة على تأسيس قاعدة قوية في تحضير مشروبات الإسبريسو.

ما الذي ستتعلمه؟

• مبادئ الطحن والاستخلاص

• كيفية تشغيل وتنظيف ماكينة الإسبريسو

• تحضير المشروبات الأساسية

• قواعد النظافة والسلامة

الدورة مناسبة لـ:
المبتدئين، عشاق القهوة، وموظفي المقاهي الجدد

🔗 رابط الدورة

لأن المظهر جزء لا يتجزأ من تجربة القهوة

تركّز هذه الدورة على الجانب الفني والجمالي للمشروبات.

ما الذي ستتعلمه؟

• التحكم في قوام الحليب ودرجة حرارته

• تعلم رسم الأشكال الأساسية على القهوة

• تحسين مهارات تقديم المشروبات بشكل جذاب

هذه الدورة مناسبة لـ:

الهواة والمبتدئين في عالم الباريستا الذين يرغبون في تعلم أساسيات تحضير القهوة وتطوير مهاراتهم بشكل عملي واحترافي.
رابط الدورة:

البداية المثالية لعالم القهوة المفلترة

ما الذي ستتعلمه في هذه الدورة؟

• التعرف على أدوات التقطير

• خطوات التحضير الصحيحة

• كيفية ضبط النِسب بدقة

• كيفية تحضير كوب متوازن ومثالي

هذه الدورة مناسبة لـ::
عشاق القهوة المنزلية والمبتدئين

رابط الدورة

للسيطرة الكاملة على نكهة القهوة

ما الذي ستتعلمه في هذه الدورة؟

• كيفية ضبط درجة الطحن بدقة

• التحكم المثالي في حرارة الماء

• إدارة وقت الاستخلاص بشكل فعال

• تقييم جودة القهوة بشكل احترافي

هذه الدورة مناسبة لـ:

العاملين في المقاهي ومحامص القهوة الذين يرغبون في تطوير مهاراتهم الاحترافية في تحضير القهوة وتحسين جودة المشروبات المقدمة، بالإضافة إلى المهتمين بتعلم تقنيات التبخير وضبط ماكينة الإسبريسو بدقة عالية لتحقيق أفضل نكهة وتجربة لزبائنهم.

 رابط الدورة

لتطوير الحاسة وبناء لغة القهوة

ماذا تتعلم فيها؟

• التمييز بين النكهات

• فهم القوام والروائح

• استخدام عجلة النكهات

• جلسات التذوق الاحترافية

• مناسبة لـ:
  عشاق القهوة، أصحاب المقاهي، وفرق الجودة

 رابط الدورة

سواء كنت ترغب في تعلم القهوة كهواية شخصية،أو كنت صاحب مقهى يسعى لتطوير مهارات فريقه…

فدورات مارد متاحة لك:

• بالتسجيل الفردي

• أو بحجوزات جماعية مخصصة لفرق العمل.

ندعوك لزيارة صفحة دورات مارد بانتظام، حيث نقوم بإضافة دورات جديدة بناءً على الطلب واحتياجات السوق. يمكنك أيضًا الحجز المسبق لمقاعدك لضمان مكانك في الدورة التي تود الانضمام إليها.

تتوفر جميع الدورات بعدة مواعيد وخيارات للحجز، لذا ننصحك بزيارة صفحة الدورات للاطلاع على أحدث البرامج والمواعيد المتاحة:

صفحة دورات مارد.

نقدم لطلاب دورات مارد خصومات مميزة على منتجات قهوة مارد، لتتمكن من تطبيق ما تعلمته باستخدام أجود أنواع البن داخل المنزل أو المقهى.

في مارد، نؤمن أن جودة القهوة تبدأ من الإنسان قبل المعدات. ودوراتنا صُمّمت لتبني الفهم، وترفع المهارة، وتخلق فرقًا حقيقيًا في الكوب وفي تجربة العميل.

سواء كنت عاشق قهوة، أو صاحب مقهى، أو مدير فريق… دورات مارد وُجدت لتخدمك عمليًا.

لمزيد من النصائح والإرشادات من خبرائنا، ندعوك لزيارة قناتنا على يوتيوب حيث نشاركك كل جديد في عالم القهوة.