Sep 23, 2017
٦- وقت الإستخلاص : هو الوقت الذي يقضيه الماء في الاتصال مع حبيبات القهوة المطحونة. أو...
Sep 23, 2017
5- نسبة القهوة للماء : كم هي كمية القهوة المطحونة التي تستخدمها لصنع كأس من...
Sep 23, 2017
٤- الضغط : كل شيء يتصرف بشكل مختلف تحت الضغط، وبالخصوص التفاعلات الكيميائية (كعملية صنع القهوة)....
Sep 23, 2017
3- إزالة السطح والتحريك: ليكون التفاعل موجودا بين الماء والبن يجب أن يكون هناك لمس /...
Sep 23, 2017
2- جودة الماء : جودة الماء عامل مهم في طعم كأس القهوة بما أنه يشكل أكثر من...
Sep 23, 2017
1- الطاقة (الحرارة): تم العثور على أن درجة حرارة في نطاق 90- 96 درجة مئوية...
